Segundas-feiras sem carne

SEGUNDAS SEM CARNE

Menu Macrobiótico

Massa com brócolos e tofu 

                                                       

Cozinhe 1\2 pacote de massa e a meio da cozedura junte os brócolos.

À parte, salteie no azeite um dente de alho e duas cebolas roxas cortadas

em meia lua. Junte algumas folhas de manjericão e sal qb.

Adicione á massa os brócolos, tempere com shoyu e envolva bem.

Guarneça com quadradinhos de tofu frito. Maria José*