Tudo o que comemos conta

Emocionalmente, alimentos mais yang, tornam-nos mais activos fisicamente e perspicazes ou agressivos, analíticos e com uma visão mais estreita daquilo que nos rodeia, quando ingeridos num extremo.
Desta forma, se formos mais conscientes e sensatos na escolha dos alimentos que comemos no dia-a-dia conseguimos obter um equilíbrio dinâmico entre yn e yang. Evitar alimentos extremos e optar por uma grande variedade de produtos equilibrados como cereais, vegetais, leguminosas, algas, sementes, peixe ou fruta, seria o ideal. As emoções agradecem pois não vão precisar de fazer exercícios forçados, tipo "montanha russa", ora acima, ora abaixo.

Geninha Horta Varatojo, Tudo o que comemos conta, Ed. Ariana 2010
(à venda no Shangri-La)